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Vitamine D – eine Bestandesaufnahme

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin und wird zu 80–90% durch Photosynthese unter der Einwirkung von UV-Strahlung in der Haut gebildet. Nur 10–20% Vitamin D stammen aus exogenen Quellen, durch Einnahme Vitamin-D-reicher Nahrungsmittel. In dieser Beziehung verhält es sich eher wie ein Hormon, denn wie ein Vitamin.

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Autoren/Autorinnen
Dr. Aude Tonson la TourUnité universitaire romande de néphrologie pédiatrique Département de l’Enfant et de l’Adolescent

Alexandra Wilhelm-BalsUnité romande de néphrologie pédiatrique, Hôpitaux universitaires de Genève

Elsa Gonzalez Nguyen Tang

Eric Girardin

Andreas Nydegger